家政服务网
家常炖鲈鱼汤能最大限度的保证鱼的营养成分不丢失,保证整个汤品的营养价值,有开胃健脾、补血生肌的功效,吃了还有营养双赢的效果。
鲜美的汤,营养丰富,味道鲜美,很多人都爱吃,那么今天小编就给大家推荐几种鲜美的汤,不仅口味鲜美,而且还能起到补益脾胃,调理身体的作用,特别适合一些中老年人的滋补养生汤,下面就来看下吧。
一、菌菇玉米排骨汤
1、准备材料。鲜香菇泡发后洗净,玉米洗净切段,排骨洗净,冷水下锅,然后加入葱,姜,料酒,大火煮开后,撇去浮沫,小火煲半小时。准备玉米和菌菇。排骨切块焯水,锅中烧开水,焯好的排骨倒入砂锅中,加足量的料酒,小火煲1小时。蘑菇泡发后洗净,摘成小朵。玉米洗净后用沸水焯一下。
5、蘑菇炖熟后捞出,锅中倒入适量的水,几滴醋,放入焯好的排骨。
6、加入菌菇和玉米,小火煲20分钟,最后加盐调味即可。
二、菌菇豆腐汤
1、准备材料。香菇洗净,玉米、豆腐切块。排骨切块焯水。锅中烧开水,焯好的排骨倒入砂锅中,加几滴料酒,小火煲半小时。菌菇炖熟后捞出,锅中倒入适量的水,加几滴醋,放入菌菇和玉米,小火煲20分钟。
5、最后加盐调味即可。
三、木瓜排骨汤
1、将木瓜和排骨放在水中煮开,捞出排骨沥干水分备用。锅中倒油烧热,倒入姜片爆香,放入排骨翻炒。加入开水,水开后转中小火炖约1个小时。加入木瓜,再煮30分钟。
