家常炒蚕蛹玩转美味 快来学会这道家常炒蚕蛹的做法！

家常炒蚕蛹玩转美味 快来学会这道家常炒蚕蛹的做法!

1、准备好的蚕蛹、盐、白糖、醋、淀粉、香油、食用油。

2、把蚕蛹洗干净,去掉蚕蛹的黑膜,剔除蚕蛹的脏东西。

3、切好姜丝、葱末,放入一个碗中,倒入适量的酱油、料酒、鸡精、盐。

4、放入适量的淀粉、鸡蛋清,搅拌均匀。

5、热锅凉油,油温6成热的时候放入姜丝、葱末爆香。

6、放入蚕蛹,大火快速翻炒,淋入适量的醋,加入少许白糖。

7、翻炒均匀后加入适量的盐,迅速的翻炒均匀,出锅即可。

8、出锅装盘,一盘美味的家常炒蚕蛹就完成了。