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家常炒菜 炒海带丝的做法大全,快来学一学!
葱姜蒜末,干辣椒
1.海带丝泡发后,用水冲洗一下,放少许盐,油拌匀。葱姜蒜末,干辣椒切末备用。
2.锅烧热,放少量的油,油热后,下花椒粒小火炸出香味。
3.然后倒入干辣椒段,炒出香味,再放入葱姜蒜末,炒出香味。
4.倒入海带丝,炒到海带丝变软。
5.最后倒入适量的酱油,炒匀即可。
7.海带丝很容易熟,先炒一下再下。
家常炒菜谱 家常炒菜谱 三、 家常做法
1. 大葱切末,姜切丝,蒜切碎。
2. 土豆切丝,把土豆丝用开水焯一下捞出备用。
3. 锅内放少许油,油热后放入葱姜蒜末炒香。
4. 放入土豆丝,继续翻炒。
5. 放入一勺酱油,炒匀即可。
家常家常做法 四、 家常大葱炒肉片
材料
肉片300g、大葱2根、红椒1个、大蒜1瓣、红辣椒2个、姜1块、青辣椒1个、料酒1茶匙、生抽1茶匙、蚝油1茶匙、油适量、盐适量
做法
1、将肉片中加入料酒、生抽、盐、油、蚝油、姜丝抓匀。
2、用适量的盐抓匀,腌制2-3个小时。
3、大葱、红辣椒切段,姜切片,蒜切末。
4、将辣椒、青椒、蒜和姜下锅,再加入适量的油。
5、爆炒至辣椒断生。
6、加入肉片继续翻炒。
7、炒至肉片变色。
8、加入大葱,再加入少许的生抽和蚝油翻炒。
9、最后加入少许的盐即可出锅。
