家常火锅底料新炒法 如何用创意烹饪方式炒制火锅底料

家常火锅底料新炒法 如何用创意烹饪方式炒制火锅底料如何用创意烹饪方式炒制火锅 方法如下:

1、食材准备:

五花肉300克,葱姜蒜、干红辣椒、芹菜、豆瓣酱、酱油、鸡精、糖、香菜各适量。

2、五花肉切小块,冷水入锅,焯水后捞出,用纸巾擦干水分备用。

3、姜切片,葱切段,蒜切片。

4、锅中入油,下入肉块煸炒,炒至表面微黄。

5、下入姜片,蒜片,葱段,大火炒出香味。

6、然后加入酱油、糖,调入盐,放入五花肉,加入适量水,盖上锅盖焖至猪肉熟透。

7、转大火,放入芹菜,大火炒匀,淋入少许香菜即可。

8、成品图。