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家常清蒸全鸡汤的做法 全新分享,轻松学会!
1、准备鸡一只,青椒一个,金针菇一把,豆芽一把,葱,姜,蒜,八角,花椒,生抽,老抽,盐,糖。
2、鸡清洗干净后用厨房纸擦干,把鸡放进锅里蒸半个小时左右,关火。
3、取出蒸好的鸡,撕去鸡的表皮,放在案板上切成小块,把蒸好的鸡放入大碗里。
4、加入适量清水,放入切好的青椒,再放入适量盐,一勺生抽,适量的五香粉,还有姜片。
5、把切好的鸡放到碗中,再加入适量的豆芽和葱花,用适量的清水和豆芽一起腌制。
6、先把泡好的青椒切小块,和泡好的金针菇一起放到蒸好的鸡上面。
7、最后把腌好的鸡,放到锅里大火蒸二十分钟即可。
