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一、家常汤米粉的简单方法
1、将新鲜米饭提前泡半小时,这样做出来会非常软糯,如果家里有高压锅,就可以少压一会。
2、锅中烧开水,放入泡好的米饭,把米饭倒入锅中。
3、待水煮开后,关火,然后将米饭从锅底倒入锅底,盖上锅盖闷几分钟,待米饭炒散,放少许的盐。
4、最后,用擀面杖将锅底的米饭擀碎,然后盛到碗中。
5、将米粉过水,提前拌好,装碗中就可以了,汤米粉的简单做法是什么?
6、简单美味的汤米粉就做好了!
二、家常汤米粉的简单做法
1.将土豆切块,切成片。
2.放入适量的开水,煮上5分钟。
3.将土豆块放在锅中,煮5分钟,用筷子能轻松穿透就可以关火。
4.盛出,冷却。
5.锅中放入适量的水,然后放入米粉煮熟,再捞出。
6.将所有的食材放入碗中,加入适量的盐、糖、香醋和鸡精,将其搅拌均匀,再放入辣椒粉。
7.搅拌均匀即可。
三、酸菜汤米粉的简单做法
1.准备材料
2.锅中加入适量的水,水的量应该从人数上限到人数上限的量来进行,在家里多煮几分钟就可以了。
3.把酸菜洗净,切成小块,放到开水锅中煮3分钟,然后将酸菜焯烫捞出。
4.在锅中加入适量的油,先把酸菜和红辣椒炒一下,放入葱花和姜蒜,接着加入水,并加入牛肉汤,大火煮开,放入米粉,再继续煮上5分钟。
5.出锅前放入适量的盐和糖。
四、酸菜牛肉疙瘩汤的简单做法
1.把牛肉切丝,将牛肉用水泡一下(可以更加入味)。
2.把泡好的牛肉、辣椒、生姜、大葱、酸菜、黄酒、酱油、盐、糖、味精、大白菜、牛肉汤,以及牛肉疙瘩、酸菜的原料都放到一个盆中,搅拌均匀,放入冰箱冷藏半个小时,把酸菜切丝备用。
3.准备好酸菜、红辣椒、牛肉。
4.把酸菜、辣椒、牛肉分别放入盆中。
5.在锅中加入适量的油,油热后放入辣椒翻炒,再放入大白菜。
6.然后把酸菜丝放入锅中。
7.加入适量的酱油、蚝油、鸡精、盐和白糖。
8.最后把粉条放入锅中。
