家常早饭做法大全 10道简单又美味的早饭菜谱，让你每天都能享受丰盛的早餐

家常早饭做法大全 10道简单又美味的早饭菜谱,让你每天都能享受丰盛的早餐!

1、豆腐

豆腐营养丰富,有增强机体免疫力、保护血管、防止动脉硬化、预防骨质疏松、促进骨骼发育、防止龋齿的功效。豆腐里含有丰富的蛋白质,是一种较好的植物蛋白质。它容易被消化吸收,适合儿童、老人食用。豆腐可以与米一起煮,豆腐和米一起煮,都能起到营养互补的作用。

2、虾仁炒西兰花

材料:西兰花、虾仁、西红柿、油、盐、姜、油、生粉、水淀粉。

做法:西兰花洗净掰成小朵,开水烫一下,捞出过凉水,控水备用。热锅下油,放入姜丝爆香,放入虾仁煸炒,再加入西红柿煸炒。加入盐、清水,西兰花和虾仁,勾芡后撒上葱花,就可以出锅了。

3、番茄炒蛋

原料:番茄、鸡蛋。

做法:鸡蛋磕入碗中,搅拌均匀。番茄切块。鸡蛋搅匀。热锅倒入油,鸡蛋液倒入锅中煎熟即可。

4、香椿炒鸡蛋

原料:鸡蛋、香椿、食盐、味精、葱花、香油。

做法:锅内放少许香油,放入葱花爆香。放入香椿翻炒,加盐,炒至香椿颜色变黄。加入鸡蛋、加少许水翻炒均匀,淋入少许香油出锅即可。

5、莴苣炒腊肉

原料:莴苣、大蒜、盐。

做法:腊肉切薄片,莴苣头去老叶洗净切丝。大蒜去皮拍扁剁碎。锅里放油,放蒜末炒香。放腊肉丝翻炒。放莴苣丝、加盐、炒匀即可。

6、西葫芦炒腊肉

原料:西葫芦、盐。

做法:西葫芦、腊肉分别切片。西葫芦、腊肉焯水备用。起油锅,放西葫芦片炒。放腊肉一起翻炒。放生抽,盐,炒熟即可。

7、红薯叶炒鸡蛋

原料:红薯叶、鸡蛋、葱。

做法:红薯叶洗净,葱切成葱花,鸡蛋磕入碗中,调入适量的食盐,搅拌均匀备用。红薯叶炒鸡蛋,用锅烧热后倒入蛋液,炒熟即可。

8、豆角炒腊肉

原料:豆角、大蒜、姜、蒜、盐、油。