家常早餐疙瘩汤的简易做法,轻松享受美味早晨一碗香甜的热热闹闹的早餐了。
第一步,先把疙瘩,葱花,鸡蛋,清水,少许盐,花生油,胡萝卜,面粉放入一起搅拌均匀,加入香油拌匀成疙瘩,这样更容易成型。
第二步,把炒锅烧热,倒入适量的油,油锅凉后放入搅拌好的鸡蛋,煎到两面金黄即可出锅了。
第三步,把虾仁放进油锅里翻炒几下,再倒入一点玉米油,然后放入葱花,胡萝卜翻炒。最后把西红柿跟西红柿也放入锅内翻炒一会,放适量的盐,酱油,醋,少许的糖,翻炒均匀。
第四步,煮好的疙瘩汤,加入切碎的蒜末拌匀,开锅后放入一点虾皮,然后加入香油,盐调味即可出锅了。
很多地方做疙瘩汤都是在做的过程中,加入葱姜蒜末,其实,做疙瘩汤也不难,需要一点点的量,只需要一点点,就可以做出美味的疙瘩汤。