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家常早餐 尝试黄瓜片炒鸡蛋,简单又美味!
黄瓜片炒蛋的做法步骤:
1.黄瓜洗净去皮,切成片,鸡蛋打入碗中,放入少许盐,搅拌均匀
2.锅中放油,放入鸡蛋炒熟盛出
3.锅里放少许油,倒入黄瓜片,翻炒
4.黄瓜翻炒至变软后,放入鸡蛋,加少许生抽,翻炒
5.出锅前放入适量鸡精即可
凉拌黄瓜片
材料:
黄瓜,蒜,辣椒,盐,鸡精,麻油
做法:
1.黄瓜切成薄片,放入少许盐,腌制10分钟
2.蒜拍扁切圈,辣椒切圈
3.蒜,辣椒圈放碗里
4.把黄瓜片放入碗中,加适量盐,鸡精,拌匀
5.倒入麻油,拌匀即可
小诀窍
用盐腌的时间更长一点,口感更好
