家常料理：刺少鱼的美味烹饪法

家常料理:刺少鱼的美味烹饪法有哪些?刺少鱼不仅是肉食,在食材上还能做出非常多的美食,下面小编就来给大家介绍一下它的做法。

刺少鱼是猪肉、鸡肉、鱿鱼、黄瓜、菠菜等菜肴的一种,烹饪方式较简单,但很适合做肉类、海鲜、蔬菜类的菜肴,而且刺少鱼的味道鲜美,菠菜和黄瓜含有丰富的维生素C,其比葱白还多,对皮肤的老化有着积极的作用。

食材明细

主料:鸡脯肉300克,鱿鱼300克

辅料:黄瓜300克,菠菜200克

调料:大葱5克,姜5克,植物油5克,盐3克,白砂糖3克,酱油4克,淀粉(豌豆)3克,香油2克

家常料理的做法步骤

1.先把鸡肉切丁,鱿鱼和黄瓜切丁,姜切丝,葱切段。

2.用淀粉、酱油、香油、盐、糖、淀粉调成芡汁。

3.锅内放植物油,烧至八成热,放入鸡肉丁煸炒。

4.加入葱段、姜片、鱿鱼丁、黄瓜丁、菠菜炒熟。

5.勾芡汁,淋入盘中即可。