家常料理 香辣咖喱土豆的烹饪秘诀与做法指南

家常料理 香辣咖喱土豆的烹饪秘诀与做法指南

1、准备材料。

2、土豆去皮洗净,切成块。

3、加淀粉和适量清水调匀。

4、锅中烧开水,把土豆放进去煮大约20分钟左右。

5、捞起沥干水份。

6、油锅放少许油,放入咖喱块爆香。

7、倒入土豆翻炒,使咖喱完全融化。

8、倒入适量的清水,煮至土豆变软。

9、加入适量的生抽。

10、最后加入适量的糖。

11、煮至汤汁粘稠,土豆软糯。

12、盛出装入碗中。

13、小贴士:咖喱块不需要煮的时间太长,容易熟。