家常拌土豆丝的做法大全 美味又简单，一次满足你的口味！

家常拌土豆丝的做法大全 美味又简单,一次满足你的口味!

做法一

材料:土豆1个、青椒半个、红椒半个、葱白1根、香菜1棵、芝麻油适量、醋适量、盐适量、白糖适量、鸡精适量、芝麻酱适量。

做法:土豆、青红椒切丝,葱白切丝,香菜切段,将葱绿与青红椒丝用土豆丝放在碗里,加一点盐,加一点醋,搅拌均匀。将香菜、红椒丝,加葱白、锅中热油,加入葱白,辣椒丝炒出香味。将搅拌好的菜倒入锅内,拌匀即可。

做法二

材料:土豆,小辣椒,葱白,蒜末,盐,糖,酱油,醋,淀粉,辣椒油。土豆去皮,洗净切丝,小辣椒切碎。炒锅中倒入油烧热,倒入土豆丝,翻炒。加入葱白,蒜末,和盐,酱油,醋,糖,辣椒油。加一小碗水,没过土豆丝,大火翻炒。加入少许盐,翻炒均匀即可。

做法三

材料:土豆1个,青椒,红辣椒,鸡蛋,食盐,香葱。土豆去皮,清洗干净,切成丝,然后用少许盐腌制10分钟左右,或者放入开水中过一下,然后捞出沥干水分。青椒,红辣椒切成丝,鸡蛋磕入碗中,加少许盐,搅拌均匀。起锅热油,倒入鸡蛋液,摊开,凝固后翻面。鸡蛋凝固后翻面,再煎一会儿。翻面继续煎,直至两面焦黄,盛出,撒少许香葱即可。

做法四

材料:土豆2个,鸡蛋2个,油、盐、酱油、葱、辣椒。把土豆削皮,切成滚刀块。鸡蛋打入碗中,加少许盐搅拌均匀,用筷子把土豆块打成絮状。热锅放油,把蛋液倒入锅中,小火慢煎。把土豆块煎到两面金黄即可。

做法五

材料:土豆1个,鸡蛋2个,盐,油、葱花。土豆洗净去皮,切成滚刀块。起锅热油,倒入鸡蛋液,摊开,凝固后翻面。煎到两面焦黄,盛出,撒少许香葱即可。