家常手工 山楂粉做山楂糕，轻松好吃的做法分享！

家常手工 山楂粉做山楂糕,轻松好吃的做法分享!

主料

山楂500g

辅料

黄油30g

面粉300g

红糖40g

无盐黄油10g

步骤

1.准备食材,备好食材,称重了。

2.水烧开,倒入面粉。

3.加入红糖搅拌均匀。

4.加入山楂,搅拌均匀。

5.加入黄油搅拌均匀。

6.倒入微波炉,中火加热,拿出,温热一下,然后倒入模具,模具根据箱子的大小,一般10分钟左右就好了。

7.切成自己喜欢的大小。

8.晾干。

9.装进干净的玻璃瓶子,压紧。

10.盖上保鲜膜,放入冰箱里冷藏2天即可食用。

小贴士

如果按我的要求,一次煮一个山楂,总共要煮两次,可是不同,这样糖会融化成糖水,就可以做冰糖葫芦了。做山楂可以在超市买现成的山楂片,在家里就可以做了。

山楂糕的营养价值

1、山楂糕中含有大量的山楂酸、维生素C、糖类、蛋白质、脂肪等营养成分,有散淤消积、活血化瘀、开胃消食的功效。山楂糕中的糖分含量非常高,几乎可以与牛奶媲美。山楂糕中还含有苹果酸、酒石酸、柠檬酸钠、苹果酸等营养物质,能够生津止渴、健胃消食、活血化瘀、收敛止泻。

山楂糕的食用禁忌

1、山楂糕不适宜空腹吃,山楂糕不宜太凉,特别是那些胃寒者,吃了会胀气,山楂糕也不宜多吃,更不要空腹吃,空腹吃会伤脾胃。山楂糕不能空腹吃,山楂糕含有大量的山楂酸,食用后会对胃黏膜造成刺激,有人吃山楂糕会感觉到胃部隐隐作痛。山楂糕最好不要在空腹的情况下吃,空腹吃会刺激肠胃,不利于营养物质的吸收。

山楂糕的做法

材料:山楂糕1个,枸杞、红枣各适量

做法:

1、山楂糕切成小块,枸杞用水泡泡。红枣泡一下。山楂糕和枸杞用锡纸包好。

4、放到蒸锅中蒸熟即可。

小贴士:

1、山楂糕可以当作点心来吃,每次饭后可以吃,能够化食消积,对身体非常好。不能空腹吃,空腹吃山楂糕会对肠胃造成刺激,不利于营养物质的吸收。

木耳糕

材料:木耳500g,红糖200g,红枣30g,黑芝麻适量,糖粉适量

1、木耳泡发后清洗干净,红枣洗净去核。