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小吃的制作方式非常简单,但是一定要懂得如何利用各种新鲜的食材进行制作,比如:土豆条、土豆饼、烤地瓜条等等。这些做法在我们的生活中都是非常普遍的。但是其实家常小吃制作方法也是有一定的秘诀的,对于制作美食有着非常重要的作用。今天小编就来介绍几种可以做出美味的家常小吃。
烤地瓜条
材料
红薯1个,黑木耳3朵,鸡蛋1个,面粉1小匙,葱,姜,盐,孜然粉
做法
1.红薯去皮洗净后切成均匀的大小;
2.锅内放油,油热后将红薯下锅;
3.翻炒至外皮发白后转小火,将其撒入红薯中,翻炒至红薯变得微黄即可关火;
4.土豆去皮,洗净后切成细条;
5.木耳用温水泡发后撕成小朵;
6.把红薯条,木耳,鸡蛋,葱段,姜片一起放入碗中;
7.加入适量的盐,孜然粉,鸡精,搅拌均匀;
8.取一个保鲜盒,把红薯条,木耳,葱段,姜片码在里面;
9.把红薯条码放一层;
10.再撒上一些葱段;
11.将保鲜盒放入冰箱冷冻3小时以上,然后取出切片即可。
地瓜干南瓜粥
地瓜,南瓜,大米
1、将南瓜去皮切块,大米淘洗干净,备用
2、将大米和地瓜块放入锅中,加水煮开,转中小火熬煮
3、熬至熟烂,加入南瓜块继续熬煮,直到南瓜熟烂,关火即可。
功效
地瓜中含有丰富的碳水化合物和维生素、矿物质、膳食纤维,还含有大量的膳食纤维,可以促进肠胃蠕动,保持人体肠道内环境的酸碱平衡,对预防和治疗便秘有着非常大的帮助。
南瓜中含有丰富的胡萝卜素和膳食纤维,可以促进胃肠道蠕动,保持人体肠道内环境的酸碱平衡,对于预防和治疗便秘有着非常大的帮助。
此外,还可以有效防止钙质流失,对于预防和治疗骨质疏松、促进骨骼生长有着非常大的帮助。
煮南瓜粥
南瓜100克,大米100克
1、将南瓜去皮、去瓤后切成小块
2、将大米淘洗干净,放入锅中
3、加适量清水,煮至米粥煮熟
4、将南瓜块倒入锅中
5、加入少许食盐,再煮至南瓜熟烂,就可以关火食用了。
温馨提示
南瓜的营养价值比较丰富,含有淀粉、蛋白质、胡萝卜素、维生素B、维生素C和钙、磷、铁等。大米可以适当的加入一些大米一起煮,具有很好的滋阴补肾的作用。
