家常必备 焖饭的做法大全:10道经典家常焖饭,每一口都是幸福的味道!
一、家常焖饭的做法大全
原料:米、水、油、肉末、蚝油、盐。
1、在这里需要把肉末和盐按照一个方向搅拌均匀,搅拌时可以加入适量的蚝油。
2、腌制肉末时,要加入适量的蚝油,可以让肉质更加的紧致和爽滑。
3、要做出好吃的焖饭,需要一定的技巧,要多腌一些肉末和米饭,最好多腌一些,只腌些肉末,这样才能保证好吃的味道。
4、把腌好的肉末倒进电饭锅中,然后加上一点油,因为肉末是咸的,所以不需要加太多,然后按照这个顺序,按照米饭的1:1的比例进行,慢慢的焖米饭。
5、当电饭锅内的水烧开的时候,再按照上述的步骤继续煮饭。
6、煮好后,盛出米饭,注意肉末的数量,要尽量多一些。
7、热锅凉油,放少许油,然后再放一把花椒,炸出香味后,放肉末和一些清水,和少许的蚝油。
8、煮饭前把肉末倒进去,同时放几片青葱,就会让饭的味道更加的好吃。
9、然后在饭上面浇一点香油,这样更有味道。
吃焖饭的好处:
1、饱腹感强
在煮饭前将饭和水烧沸,然后搅拌均匀,这样可以将饭煮的很烂,而且也不会出现硬块。
2、降低食欲
当中所含的碳水化合物被人体吸收后,能很好的降低食欲,使其饱腹感更强,饭也会更香。
3、降低血糖
在煮饭前,多食用一些大米可以有效的降低血糖,调节身体对胰岛素的反应,对于糖耐量异常的患者也有很好的预防作用。
4、排毒
在煮饭前,适当的食用一些大米可以减少血液中胆固醇的含量,有降低血糖的作用。
5、利于消化吸收
在煮饭前把米淘洗干净,这样可以起到清理肠道的作用,也可以促进营养物质的吸收。
6、保护眼睛
在煮饭前,用米饭盛上米饭,然后把用大米煮的水蒸汽向中间蒸发,这样可以预防视力下降。
7、预防感冒
在煮饭前把米用冷水浸泡半小时,然后将水份沥干,再放入锅中煮就可以防止感冒。
8、改善贫血
在煮饭前多食用一些大米可以帮助预防贫血。
9、控制血压
在煮饭前把米用冷水浸泡半小时,这样可以有效的降低高血压。