家常必备 油焖大虾做法大全，美味到上天！

家常必备 油焖大虾做法大全,美味到上天!今天这道菜,是我爱吃的一道家常菜,做法简单,菜品香嫩,汤汁味道好,营养很丰富,入口也特别美味,做法还是简单易学。

一、用料

主料:对虾350g

辅料:油适量、盐适量、胡椒粉适量、鸡精适量、姜适量、葱适量

步骤

1.首先我们要把对虾处理干净,在剪掉虾背上的刺,可以用牙签在虾背上扎一些小洞,方便入味。

2.热锅下油,放入姜蒜、葱白,

3.然后下虾,

4.接着下入对虾,爆炒。

5.加入生抽、盐、胡椒粉、鸡精,再加入适量的水,盖上锅盖焖煮。

6.大火烧开后转中小火,焖至汤汁浓稠。

7.这时转大火收汁,在开大火收汁的时候,撒上葱花即可。

二、用料

主料:鲜对虾500g

辅料:油适量、盐适量、姜适量、葱适量、蒜适量、胡椒粉适量、鸡精适量、料酒适量、生抽适量、老抽适量

1.将对虾洗净,在剪掉虾背上的刺,可以用牙签在虾背上扎一些小洞,方便入味。

2.热锅下油,放入姜蒜,

3.接着下虾,爆炒。

5.然后加入生抽,盐,胡椒粉,鸡精,料酒,继续翻炒。

6.大火收汁,最后加葱花即可。

三、营养价值

对虾

1、提高免疫力

虾中含有大量的蛋白质和矿物质,它们都是人体免疫功能比较低下的人群,而且它们吃了以后能让身体快速吸收这些营养成分,能提高免疫力,也能促进身体代谢,能提高身体免疫力。

2、促进大脑发育

平时人们多吃一些对虾,还能促进大脑发育,提高脑细胞活性,平时食用以后能让大脑处于最佳发育状态,能让人类的智力水平明显提高,另外虾中还有一些微量元素锌,这种物质被人体吸收以后能促进人体代谢,提高脑细胞活性,也能促进智力发育,它对提高人类大脑功能很有好处。

3、预防癌症

现在癌症是人类高发的一种疾病,它发生以后会让身体出现多种不良症状,特别是肺癌和肝癌的发病率明显增高,人们多吃一些虾能让癌症的发病机率明显下降,它能让这些癌症的致病发病率明显下降,另外人们多吃一些虾还能减少静脉血栓和中风的发生。