家常山西生炒面教程 山西风味的炒面,轻松在家也能做
简介山西是我国非常重要的南北方。各个地方的风味特产是非常多的。每个地方的风味特产也都是有自己的特点的,比如说那就是用油炸出来的,脆脆的,滑嫩的,入口即化,那是非常好吃的。
原料
1、面条要是煮熟了,如果煮过的话,那么就不好吃了。
2、如果是做杂粮面条,那么一定要注意面一定要是熟了,不然很容易糊。
3、有一些杂粮的面是特别好吃的,可以选择杂粮面条,这种杂粮面条,韧性比较大,煮熟之后口感最好。
4、煮面的时候,一定要注意控制好水温,最好是把凉水烧开之后再放进去。
5、另外一些面条如果是烫过之后,我们吃起来会比较老。
注意事项
面条要是熟了,那么口感非常的香,吃起来的时候感觉很Q。