家常小菜 青萝卜做法大全，轻松学会多款美味健康的菜品

家常小菜 青萝卜做法大全,轻松学会多款美味健康的菜品。

鸡蛋青萝卜

材料

主料:青萝卜、鸡蛋

辅料:大蒜

调料:蚝油、香油、植物油、盐

做法

1.把青萝卜去皮,切成小条,待用

2.将鸡蛋打散,加入蚝油、香油、适量的清水搅匀备用

3.将切好的萝卜条放在沸水中焯煮,捞起过冷水,放入小碗,备用

4.将鸡蛋打散,倒入锅中,待鸡蛋变白,再加入适量的清水,煮熟

5.把调好的蛋汁倒入煮好的萝卜条中,淋上香油,放上葱丝即可

青萝卜木耳炒鸡蛋

青萝卜、鸡蛋、料酒、油、鸡精

1.将青萝卜切片,泡入盐水中备用。

2.木耳泡发后去根蒂撕成小朵,鸡蛋打匀。

3.锅中放入适量的油,待油热后,倒入打散的鸡蛋,炒熟,盛出备用。

4.锅内再次放入适量的油,油热后,放入青萝卜片、木耳煸炒,放入炒好的鸡蛋,再加入适量的料酒、少许的水,翻炒均匀。

5.将炒好的菜盛出备用,再倒入炒好的鸡蛋,翻炒均匀,即可出锅装盘。

6.出锅装盘,营养又好吃,是不是很简单。

土豆丝炒腊肉

腊肉、土豆、西红柿、蒜、鸡精

1.土豆、胡萝卜洗净切丝,西红柿切块,腊肉切片,蒜、花椒粉备好。

2.土豆丝、西红柿丝绰水后捞出备用。

3.腊肉、土豆丝、胡萝卜丝、蒜切末备用。

4.锅内放少许的油,加蒜、西红柿炒香。

5.放入腊肉、土豆丝、木耳煸炒。

6.加少许的水,炒匀。

7.翻炒均匀后淋入少许的水。

8.淋入少许的水淀粉。

9.盖上锅盖焖几分钟。

10.装盘,营养丰富。

生吃土豆片

土豆(土豆)200克、精盐3克、味精2克、白糖5克、陈醋10克、葱姜末5克、大蒜5克、香油10克、香菜10克、干淀粉10克。