家常好味 快手羊肉汤做法,轻松享受温暖美味!家常好味 轻松享受温暖美味!
一:主料:羊肉300克
辅料:红枣10粒、枸杞10粒、洋葱半根、黑木耳适量、胡萝卜一根、洋葱半个、生姜一块
1:准备好食材。
2:在锅中放入适量的冷水,放入姜片,然后放入羊肉。
3:大火将水煮开,然后去除血沫,然后放入料酒,加入羊肉。
4:大火煮15分钟后,捞出羊肉。
5:砂锅中放入生姜片,加入黑木耳和洋葱,加入适量的清水。
6:大火煮开后,再放入羊肉,转小火炖制20分钟左右。
7:再加入黑木耳和洋葱,炖制30分钟左右。
8:放入枸杞,继续炖制10分钟左右。
9:10分钟后,关火,加入盐调味,撒些葱花即可。
二:原料:羊肉500克、清水300克、大葱5克、生姜3克、大料适量、花椒1克、料酒2克、胡椒粉1克、盐适量
1:羊肉洗净切成块,放入清水中浸泡1小时,去除血水,捞出沥干。
2:锅中倒入清水,放入羊肉,加入花椒,料酒,大葱,生姜,大料,胡椒粉,盐,大火烧开,小火炖煮30分钟左右。
3:起锅前加入适量的盐和鸡精,撒上香菜即可。
三:原料:羊肉500克、姜一块、葱2棵、大茴香1克、桂皮1小段、丁香2粒、香叶2片、盐适量
1:羊肉洗净切块,放入清水锅中,大火煮开后捞出,沥干。
2:将羊肉放入砂锅中,倒入适量的清水,放入茴香,丁香,葱,姜,大茴香,丁香,盐,放入羊肉,加入料酒,大火煮开后转小火炖煮2个小时。
3:起锅前放入适量的葱花,香菜即可。
四:原料:羊肉1000克、花椒1小把、盐适量、八角1个、桂皮1小块、小茴香1小把、大葱1段、生姜1块、料酒1小勺、盐适量
1:准备好材料,将羊肉放到水里浸泡去血水。
2:洗干净羊肉后,在开水中烫一下,除去血沫。
3:把羊肉放入锅中,加入适量的水,倒入花椒,大料,小茴香,大葱,生姜,料酒,加入足量的清水。
4:大火烧开后,小火炖煮2个小时。