家常好吃 胡芹炒肉的简易做法，轻松搞定美味佳肴

家常好吃 胡芹炒肉的简易做法,轻松搞定美味佳肴!尤其是早餐后,吃上一份热腾腾的炒肉,美滋滋,想想就想着真的很满足。今天小编就教大家这几种家常美食,一起动手制作吧!

1.准备好所有食材

2.猪瘦肉切片,放入盐、淀粉、料酒、胡椒粉腌制一下

3.将葱姜蒜切丝

4.青椒洗净切块

5.胡萝卜去皮切片

6.起油锅,待油烧热后,将肉片煸炒一下

7.锅中的油就不要放了,倒入青椒

8.再翻炒一下,倒入胡萝卜

9.翻炒至熟

10.倒入生抽

11.倒入肉片

12.再翻炒一下,然后倒入料酒,翻炒均匀

13.倒入盐

14.加入糖,翻炒均匀

15.装盘

营养分析

1.猪肉(瘦)富含优质蛋白质和必需的脂肪酸,并提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸,能改善缺铁性贫血;

2.猪肉味甘咸、性平,入脾、胃、肾经;补肾养血,滋阴润燥;主治热病伤津、消渴羸瘦、肾虚体弱、产后血虚、燥咳、便秘、补虚、滋阴、润燥、滋肝阴,润肌肤,利二便和止消渴。

3.猪肉煮汤饮下可急补由于津液不足引起的烦躁、干咳、便秘和难产。

猪肉(瘦)烹饪方法

猪肉又名豚肉,是主要家畜之一。属猪科动物。其性味甘咸平,含有丰富的蛋白质及脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁等成分。猪肉是日常生活的主要副食品,具有补虚强身,滋阴润燥、丰肌泽肤的作用。凡病后体弱、产后血虚、面黄赢瘦者,皆可用之作营养滋补之品。

1.猪肉煮汤饮下可急补由于津液不足引起的烦躁、干咳、便秘和难产。

2.猪肉煮汤饮下可急补由于阴虚所致的咽干口渴和难产。

3.猪肉煮汤饮下可急补由于津液不足引起的口干、咳嗽。

4.猪肉煮汤饮下可急补由于阴虚所致的咽干口渴和难产。

(二)、猪肘子煮汤

原料:猪肘、胡萝卜、白菜、干贝、生姜、盐、胡椒粉、黄酒

做法:1、猪肘洗净,放清水锅中煮,水开后,焯去血沫。

2、把猪肘子放在凉水中洗净,晾干水。

3、用生姜、黄酒和切成块的胡萝卜、白菜一起放进煲里。