家常制作,轻松学做自制葡萄果酱的秘方大揭秘!其实小编在生活当中的一些习惯都是可以在自己家中动手制作的,而且小编的这些做法不仅仅是可以在家制作的,还可以在日常饮食当中自制,以下就是几种简单的小方法。
一、制作葡萄果酱的秘方:
1、选用优质的葡萄。选择新鲜的葡萄。根据不同品种和质量,可以选择成熟度较高的。
2、剔除坏的葡萄。当然,如果是种子或果实,如果你没有挑干净、霉烂等不良迹象,也可以选择到市场来挑掉坏的、带虫的。葡萄的蒂把都很干净,不能有一些腐烂的可能。然后把它清洗干净。
3、清洗葡萄的水。洗干净后用适量的清水把葡萄里的脏东西清洗干净。洗葡萄的水要比葡萄干或者白糖多一些,在洗葡萄的时候要多洗几次。
4、剥葡萄籽。当然,葡萄籽也可以用家里现成的剥葡萄籽机。把葡萄籽、白糖、水混合在一起,然后用清水洗干净就可以了。
5、清洗果蒂。把葡萄洗干净后,在这个步骤中要注意把这种葡萄尾带子分离,否则这些残渣会很苦。
6、洗葡萄的汤。把葡萄蒂全部都清洗干净,用一块干净的纱布包好,最好能有一面是完整的,这样比较容易清洗。
7、清洗葡萄表面。用一把干净的棉球把葡萄籽和白糖包起来,或者直接用一块干净的布,把葡萄籽包起来,然后用干净的布和棉球反复擦拭。
8、把葡萄洗干净后,把这种葡萄表面的白霜去掉,用干净的布把葡萄皮和残渣擦拭干净就可以了。
9、把葡萄清洗干净后,把这种葡萄粒儿分离出来,然后用干净的布把葡萄粒儿上的白霜擦拭干净。这种葡萄也是可以用来制作葡萄汁的。
10、把葡萄清洗干净后,用干净的纱布包好,然后再用干净的布把葡萄粒儿包起来,这样葡萄汁就可以洗干净了。
如果家里有专用的果子,可以根据自己的喜好,做成一些不同的果子。
1、清洗葡萄的妙招。首先把买回来的葡萄给洗干净,一定要充分地清洗干净。洗葡萄的盆一定要干净,不然会导致葡萄上的虫子进入葡萄里面,造成葡萄腐败变质的。然后把买回来的葡萄用手剥开,这个时候葡萄非常容易剥落。最后把清洗干净的葡萄放在洗衣机里,加入适量的温水,让葡萄浸泡一会,然后用肥皂搓洗。
2、清洗葡萄的妙招。