家常刀削面做法大全 手把手教你制作美味刀削面，轻松享受地道家常味道！

家常刀削面做法大全 手把手教你制作美味刀削面,轻松享受地道家常味道!家常刀削面的做法和步骤分别是如何的呢?

一、刀削面的做法大全

1、家常刀削面的做法步骤

先将面粉加水搅拌均匀,然后再将沸水倒入面粉搅拌成面团,然后盖上盖子醒发半小时。之后拿起面团,揉搓几下,然后擀开。

擀好面皮之后将面皮切成四片,再将沸水倒入面皮上。

锅中放入食用油,将油锅热,烧热后放入刀削面,炸制变色即可。

面熟了以后,将面从锅中捞出,将面汤倒入面盆里。

在面条里倒入土豆淀粉水、胡萝卜淀粉、盐、味精、酱油等调料。然后把面汤盛入碗里,浇到面上即可。

2、刀削面的做法大全

将青椒和胡萝卜切丝备用。将鸡蛋加少许盐打散备用。将葱和蒜切碎备用。准备一个大一点的碗,倒入淀粉、少量的油、适量的水,放入少许盐、鸡精。

将面条煮熟后捞出。将切成丝的青椒、胡萝卜丝、蒜放入碗中。准备一个小碗,倒入一些生抽、糖、鸡精、香油、少许辣椒油,适量的清水。将上述调料放在碗中。

将煮熟后的面条捞出。将面条盛入碗中。