家常冬瓜汤的秘诀，教你如何烹饪出美味可口的冬瓜汤

家常冬瓜汤的秘诀,教你如何烹饪出美味可口的冬瓜汤,快来学习吧。

一、煮冬瓜汤的秘诀

1、大冬瓜一定要选择圆形的大个冬瓜,这样吃起来口感会比较轻。

2、冬瓜需要选择圆的,如果是圆形的大个的冬瓜,会比较清甜。

3、冬瓜比较大的时候,可以把冬瓜切成四块,这样更好吃。

4、这款冬瓜汤营养价值很高,含有大量的钙、铁、钾、钠、磷等多种人体所需的元素。

5、冬瓜中的维生素C和其他微量元素可以有效的降低人体中的黑色素生成,对于爱美的女士来说是很好的。

6、冬瓜中含有大量的纤维素,可以有效的促进人体的肠胃蠕动,预防便秘。

7、冬瓜中含有丰富的维生素C,可以有效的降低人体中的胆固醇含量,对于爱美女士来说是很好的。

8、冬瓜中含有大量的丙醇二酸,可以有效的清除人体内的多余脂肪,起到减肥的效果。

二、冬瓜的食用价值

冬瓜味甘、性寒、无毒、入肺、大肠、小肠、膀胱经。

1、清热解暑:冬瓜皮性味甘寒,有清热解暑、利水消肿的功效,可治水肿、痰热喘咳、痔疮等症。

2、美容养颜:冬瓜籽油中含有抑制人体皮肤黑色素沉积的成分,能使沉着的色素减退或消失,常食冬瓜对皮肤特别好,还能保持皮肤白皙细致。

3、减肥:冬瓜中的膳食纤维含量很高,有良好的润肠通便作用,可有效地防止人体发胖,同时冬瓜中的丙醇二酸还能抑制糖类物质转化为脂肪,对于减肥瘦身有非常好的效果。

三、冬瓜怎么去皮

冬瓜皮可以吃,但是一般来说是不要去皮的。我们在食用冬瓜的时候,最好先将冬瓜皮用水煮一下,然后再把冬瓜皮切掉,这样在凉拌的时候更有利于营养成分的保留。还有就是冬瓜皮可以用来做汤,冬瓜薏米汤等汤品,这样口感更佳。

冬瓜皮还可以做汤,将冬瓜皮和薏米一起煲汤喝,可以清热利水、利湿消肿。冬瓜皮也可以用来做素菜,比如冬瓜肉丝、冬瓜排骨汤、冬瓜素饺子等,都是非常好的下酒菜。冬瓜皮还可以用来煮粥,这样粥的营养和口感都会非常好,味道也非常清甜,适合用来做炒菜。

冬瓜皮怎么吃最好

冬瓜皮要先炒一下,这对美容养颜有很好的效果,不仅能去火,还能保护肠胃,保护肠道。另外冬瓜皮还有很好的利水功效,夏天出汗比较多,都会导致身体脱水,冬瓜皮也是很好的利水利尿食物,对身体的保健功效很强。