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1、五花肉洗净切块。
2、锅烧热,放油。
3、放入五花肉,翻炒。
4、炒出肉的油脂,加入姜末。
5、继续翻炒。
6、将肉炒至出油,加入料酒、蚝油、盐、葱末。
7、继续翻炒。
8、加酱油、生抽翻炒均匀。
9、加水烧开,转中火。
10、炖到五花肉熟透,再转大火收汁。
11、最后盛到碗里。
12、撒点葱花就可以吃了。
家常做法大全做起来并不难,主要食材还是这个五花肉,而且处理的比较干净,再加上没有太多油烟的锅底,更好一些。就因为这道菜吃起来非常的爽口,味道不错,且肉质肥厚,没有油腻的感觉,且口味比较容易消化,对于我们的身体健康和正常的饮食,都是有很好的帮助作用。
