家常做法分享 海虹的做法：教你轻松制作美味海虹菜肴

家常做法分享 海虹的做法:教你轻松制作美味海虹菜肴

主料:海虹500克

调料:食盐适量味精1克姜适量八角适量花椒适量桂皮适量生抽适量老抽适量醋适量白糖适量五香粉适量小葱适量蒜苗适量

1.将海虹洗净,放在开水中煮熟,过冷水,晾凉待用。

2.将姜切片,葱蒜切碎。

3.将晾凉的海虹放在案板上,切成合适大小的块,下油锅爆炒。

4.锅内再倒入适量的油,爆香姜片,八角,花椒。

5.放入辣椒,花椒。

6.再倒入半锅清水,下入姜蒜。

7.放入海虹,盐,味精。

8.大火烧开后,用小火炖十分钟。

9.出锅前加入适量的盐,出锅即可。