家常做法 轻松学做万能土豆饼，让你的味蕾感受美味的瞬间

家常做法 轻松学做万能土豆饼,让你的味蕾感受美味的瞬间。

材料:马铃薯、小麦面粉、盐、白糖、生抽、芝麻油、清水、鸡蛋。

做法:

1、马铃薯洗净去皮切块,锅中倒油烧热后倒入马铃薯炸成金黄色后捞出。切好的马铃薯丁放入大碗中,加入适量的面粉,少许盐,白糖,生抽,蚝油,少许芝麻油拌匀。加入少许清水,将鸡蛋打入混合均匀。

4、加入少许清水,加入少许面粉,充分搅拌。

5、把面粉揉成面团。

6、面团分成小剂子。

7、取一个小面团,用擀面杖擀成薄片。

8、放入适量的生抽,蚝油,少许芝麻油。

9、用勺子压平,均匀的刷在上面。

10、把土豆饼竖起来,用手按扁。

11、把土豆饼摆上去,用刷子刷上适量的清水。

12、蒸锅上汽后,放入蒸8分钟。

13、土豆饼出锅。

营养:

1、土豆富含维生素C,可深层清洁牙齿,帮助消化,并能帮助人的皮肤愈合。土豆中的淀粉是很好的天然面膜,而且是廉价的清洁剂,易被皮肤吸收,可以温和地美白肌肤。土豆所含的钾能取代体内的钠,同时能将钠排出体外,有利于高血压和肾炎水肿患者的康复。

土豆营养丰富,味道鲜美,是大众都爱的蔬菜,土豆有利于心脑血管的健康,还有补中益气的作用。

土豆丝

1、土豆去皮洗净,切成2mm的片,最好不要太薄。放入蒸锅中,水开后蒸5分钟,或蒸熟后用勺子压一下。蒸好的土豆冷却后,迅速用刀切成细丝。

4、根据个人的口味放入适量的生抽、陈醋、白糖、味精、盐、葱花、蒜末。

5、将以上所有材料搅拌均匀即可。

蒜蓉土豆丝

1、土豆去皮洗净,切成丝,泡在水里。锅中放水烧开,把土豆丝放进去,焯熟捞出。把蒜蓉用捣蒜器捣成蒜蓉,把所有调料倒进碗中,搅拌均匀即可。

凉拌土豆丝

1、土豆去皮切丝,不要太细,用清水冲洗。锅中烧开水,放入土豆丝焯水,捞出,放入凉水中浸泡。