家常做法 轻松学会炖臭豆腐，香气四溢的美味诱惑！

家常做法 轻松学会炖臭豆腐,香气四溢的美味诱惑!臭豆腐的味道鲜美,味道清香,豆香浓郁,吃起来让人回味无穷。关于这道美味的家常做法,下面我们来看一下家常做法吧!

准备一块咸肉,准备新鲜的豆腐,再准备适量的食盐,把豆腐切成块状,然后切成块儿。

把豆腐块放到盘里面,再准备适量的香菜,把香菜切成碎末,放入到豆腐块里面,搅拌均匀,这样既可以给豆腐块充分的调拌,也可以把豆腐块放入到高压锅里面,然后用小火蒸15分钟。

五分钟以后打开锅盖,把里面的臭豆腐放入到锅中,加入适量的食盐,把豆腐和香菜都充分的搅拌均匀,然后再焖10分钟左右,出锅就可以吃了,味道是非常好的,因为豆腐里面还有一定量的盐,所以说这道菜的营养价值很高,适当的吃一些对于身体也是比较有好处的,能够增加肠道的胀气,有助于排除一些残渣,避免因为放的过多而导致胃肠道疾病的发生。

其实这道菜不仅好吃,还有一定的营养价值,它里面含有大量的蛋白质,尤其富含人体所必需的脂肪酸,还有氨基酸,另外富含多种矿物质和微量元素,具有很好的提高免疫力,促进智力发育的作用,适当的吃一些还有美容养颜,预防皮肤衰老的作用。

另外还有预防便秘的功效,在减肥的时候适当的吃一些有很好的调理肠胃的作用,对于消化系统能够起到很好的促进效果,尤其能够预防便秘的发生。

当然也要注意豆腐在蒸煮的过程当中不要上锅蒸,只要时间稍微长一点就可以了,因为蒸煮的过程当中会导致豆腐里面的营养成分流失,最好在上锅蒸20分钟左右。

豆腐对于人体的保健也非常的不错,豆腐里面富含钙质,有一定的预防骨质疏松的作用,而且适当的吃一些还能够增加骨密度,预防骨质疏松,有助于人体对钙的吸收。另外适当的吃一些还具有开胃的作用,在预防胃炎,促进食欲方面也有一定的作用。

豆腐在经过蒸煮以后,营养物质就会被破坏掉,不但不会产生有毒物质,也不会产生有毒的物质,所以适当的吃一些,对于身体是非常有好处的,对于正在减肥的人士来说,适当的吃一些还具有减肥的作用。

豆腐当中含有一定的钙质,适量的吃一些还有防治骨质疏松的效果,豆腐里面的营养价值非常的丰富,含有丰富的蛋白质,能够预防身体体质过度的虚弱,尤其能够促进免疫力的提高。另外豆腐在防癌抗癌方面的作用也比较明显,有一定的预防癌变的作用,豆腐里面含有非常丰富的维生素c,能够促进亚硝酸盐的生成,从而预防癌变。