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家常做法 轻松学会凉拌东北大拉皮的制作技巧

家常做法 轻松学会凉拌东北大拉皮的制作技巧

家常做法 轻松学会凉拌东北大拉皮的制作技巧

食材:东北大拉皮,蒜瓣,香葱,花椒油。

步骤:

1.材料备好。

2.东北大拉皮提前泡好。

3.泡好的东北大拉皮撕掉包装。

4.准备葱蒜。

5.香菜切段。

6.大蒜去皮拍碎。

7.葱切花。

8.将蒜瓣拍扁。

9.葱和香菜切段。

10.将葱段码放在盘中。

11.再将蒜瓣拍扁。

12.将香菜和葱段码放在上面。

13.撒上芝麻。

14.淋上撒上花椒油,拌匀。

15.拌匀即可。

做法

准备食材:大拉皮,蒜瓣,葱,花椒油,花生油。

1、准备大拉皮,先用冷水浸泡十分钟,然后洗净控干,切成细条备用。

2、大蒜,香菜洗净去根部,葱蒜切末。

3、肉切细丝,加入少许花椒油拌匀。

4、将炒锅烧热,倒入花生油,烧至八成熟,然后倒入肉炒。

5、将肉炒至8成熟的时候加入葱蒜,酱油炒匀。

做法二

准备食材:

新鲜拉皮(4张),新鲜玉米须3克,腐竹3克,黄豆芽4克,毛豆干2克,胡萝卜1根,酱油5克,盐5克,白糖3克,辣椒粉2克。

1.新鲜拉皮处理干净,再用冷水浸泡1小时左右。

2.玉米须放在砂锅中,加入1500毫升水,放入玉米须和腐竹。

3.大火烧开,转小火炖制20分钟左右,焖煮时可以加入一点点糖。

4.晾凉后,放入冰箱冷藏,打开盖子即可食用。

玉米须泡水喝的功效

降血压

1、抑制血栓生成

玉米须中含有的茶多糖具有抑制血栓形成的作用,可以起到降血压的作用。

2、抗菌

玉米须中含有的黄体酮、鼠李糖等物质,对于金黄色葡萄球菌、溶血性链球菌、伤寒杆菌、脑膜炎双球菌、绿脓杆菌、流感病毒以及乙型溶血性链球菌等都有很强的抑制作用。

3、利尿

玉米须中含有的茶多糖能够促进尿液中的蛋白质、氯化氢等物质的排出,对于各种原因引起的水肿都有一定的治疗效果。

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