家常做法 超详细熏豆干制作大全，教你轻松享受美味豆干的做法！

家常做法 超详细熏豆干制作大全,教你轻松享受美味豆干的做法!

1.把豆角剥去豆筋,把干豆角切碎,然后放在一个盆里,然后加入盐、酱油、辣椒油、白糖、五香粉、蒜头、八角、鸡精等调料,混合搅拌均匀。

2.把切碎的豆角放到一个盆里,把混合好的调料拌匀,注意调料和豆角一定要充分混合均匀,最后再倒入炒好的豆角,拌匀即可。

1.先把豆角摘干净,然后放入开水里烫一下,然后取出,放在菜板上轻轻的剁一下,这样可以去掉豆腥味,把豆角的汁液控干净。

2.然后把猪肉切成粒,再加入生抽,料酒,生粉,十三香,然后用手抓匀。

3.把豆角碎均匀的撒在豆角上面,均匀的铺上一层肉,再撒上一点生粉,反复的揉搓几遍,让豆角的两面都沾上淀粉。

4.然后把豆角装入保鲜袋中,用绳扎紧袋口,然后放进冰箱冷冻室,冻上2小时。

1.剁豆角:首先把豆角去掉老筋,然后用刀轻轻的剁一下,豆角的汁液不要倒掉,留用就行了,然后把豆角放进冷水锅里,再加入适量的盐,把豆角烫一下,之后捞出,沥干水分,然后把豆角切成小段备用。

2.焯豆角:再拿出去锅烧点油,然后把豆角煸炒到发蔫,然后再加入适量的白糖,再加一些鸡精,然后再加一些辣椒粉,这样豆角,吃起来会更加的好吃。

3.炒肉:把肉先切成小块,然后再切成片,这样比较容易熟,而且吃起来比较细嫩。

4.焯豆角:再把豆角去掉老筋,然后清洗干净,之后把它的两头切掉,在沸水中焯一下,之后再放在凉水里过凉,然后再捞出控干水分,放在油锅里稍微炒一下,炒到有点微黄就可以了,之后把豆角捞出来,沥干水分,放入锅里,加入适量的油,再加入肉片炒熟,把肉片翻炒到肉片变色,然后再加入适量的酱油和大蒜,把肉片炒的熟,再加入适量的辣椒粉,把肉片翻炒均匀,最后再加入适量的盐,鸡精,最后再加入适量的胡椒粉,这样豆角就可以上桌了。