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家常做法 超简单的胡萝卜炒牛肉,快来学习!
做法一:
1、准备所有材料。胡萝卜切丝,牛肉切块,洋葱切块。起锅倒入油,放入洋葱煸炒一会。放入牛肉。翻炒。放一点点生抽,加入蚝油。
7、加一点老抽,老抽调色。
8、然后翻炒一下。
9、然后放入胡萝卜继续翻炒。
10、然后加入适量的水,因为之前的热水容易溢出,所以我们放一点点盐。
11、最后放入洋葱和番茄酱,因为之前的牛肉煮的时间太长,所以水不够了,所以这个菜放盐比较均匀。
12、这个菜看起来比较清甜,但是稍微有点咸味,但是少了胡萝卜和番茄酱,所以大家都喜欢。
做法二:
1、牛肉切成片备用。锅内倒油,放入洋葱炒香。放入牛肉翻炒,炒至牛肉变色。加少许生抽,老抽和蚝油,翻炒均匀。放入胡萝卜和土豆。翻炒至土豆变软,放盐调味。
7、翻炒均匀后,放点料酒,加水。
8、大火煮开,转小火,炖15分钟,至土豆熟透,汤汁变浓稠即可。
做法三:
主料:土豆2个、牛肉150g辅料:油适量、盐适量、红辣椒适量、葱花适量、姜适量、淀粉适量、料酒适量、酱油适量、鸡精适量、味精适量、胡椒粉适量
1、准备好所需材料,土豆、牛肉切好,红辣椒切丁、葱切段、姜切片,锅里放油,放入土豆炸熟,捞出。土豆炒软后盛出待用。锅里放油,放入红辣椒和葱、姜爆香,放牛肉翻炒。放土豆,加水,放酱油,放料酒,放酱油、味精,鸡精,煮十分钟。放盐,放胡椒粉。放点味精,出锅。
做法四:
主料:牛肉150g、土豆2个、油适量、盐适量、豆瓣酱适量、老抽适量、料酒适量、红辣椒适量、姜适量、大蒜适量、鸡精适量、胡椒粉适量、白糖适量、酱油适量
1.牛肉切块,放入生抽,料酒,胡椒粉,淀粉,老抽,姜蒜,炒出香味。
2.土豆洗净去皮切块。
3.锅里放油,放入牛肉翻炒。
4.加入酱油,大火炒。
