家常做法 简单易学的煮鸡爪子做法，让你吃到嘴里香嫩多汁

家常做法 简单易学的煮鸡爪子做法,让你吃到嘴里香嫩多汁。

一、食材

鸡爪,盐,鸡精,食用油,生抽,老抽,糖

二、制作步骤

1.鸡爪洗干净后把指甲抠掉,我没有把指甲抠掉,因为鸡爪上有锋利的利甲,不容易清理干净,也把鸡爪剪掉了,但是鸡爪上的趾甲都留着。

2.锅子里面放水烧开,再放少许的盐和鸡精,倒入鸡爪焯一下,捞出沥干。

3.锅内放油,烧热后,把锅子放到火上,烧热后把鸡爪放进去炒。

4.翻炒两三分钟后,把老抽,鸡精,生抽,糖,倒进锅里炒,再加少许的水,然后待汤烧开后,转成中小火,放入适量的盐和鸡精就可以了。

5.装盘后直接吃就可以了,很香。

吃鸡爪的好处

1、防治高血压

鸡爪中含有大量的蛋白质,在吃了之后可以补充人体所需的蛋白质,可以有效的降低血压,对于预防高血压有一定的效果。

2、强身健体

鸡爪中含有大量的铜元素,食用之后可以提高体内的铜元素含量,能够有效的预防缺铁性贫血。

3、预防肥胖

鸡爪中含有大量的脂肪,在食用之后可以通过燃烧脂肪来达到一个很好的减肥效果,对于一些身体比较肥胖的人群来说,适量的食用鸡爪,可以达到一个很好的减肥效果。

4、防治缺铁性贫血

鸡爪中含有大量的蛋白质,在食用之后可以很好的促进体内血红蛋白的合成,对于防治缺铁性贫血也有一定的效果。

5、增强免疫力

鸡爪中含有大量的蛋白质,可以有效的促进人体的生长发育,对于一些身体处于亚健康状态的人群来说,适量的食用鸡爪,可以达到一个很好的增强免疫力的效果。

吃鸡爪的坏处

1、上火

对于那些脾胃比较差的人群来说,吃多了鸡爪,可能会导致上火。鸡爪性寒,经常食用的话,会导致体内的寒气加重,容易引起上火的症状。

2、加重肾脏负担

鸡爪中含有大量的蛋白质,食用过多,可能会加重肾脏负担,增加肾脏的负担。

3、加重过敏

部分人群吃鸡爪,可能会导致皮肤过敏。对于过敏体质的人群来说,吃多了鸡爪,可能会导致患者出现皮肤瘙痒或者肿胀的情况,还有可能会导致过敏性休克的症状。