家常做法 简单又美味，教你如何炒河虾

家常做法 简单又美味,教你如何炒河虾

材料

河虾 200克 小葱 5根 姜 3片 盐 1茶匙 油 1汤匙

做法

1.将河虾洗净,切去虾须和虾枪。

2.将小葱和姜片分别切成末,备用。

3.将1汤匙油放入锅中,烧热后放入葱末和姜片煸香,再加入1汤匙盐和1汤匙清水烧开。

4.将虾放入锅中,炒至变色,撒上1茶匙料酒即可出锅。

小诀窍

小葱和姜片的香味更浓,再放入小葱就更香,还有味道就更香了。

主料:河虾

辅料:青椒、红椒、葱、姜、蒜、红剁椒

调料:盐、味精、鸡粉、料酒、生抽、淀粉

1.河虾洗净,用厨房纸吸干水分。

2.锅里放油,放入姜、蒜、红椒爆香。

3.加入河虾翻炒。

4.加入料酒。

5.加入生抽、盐。

6.加入青红椒炒匀。

7.加入适量清水,盖上锅盖焖煮。

8.煮到河虾熟透,勾芡。

9.撒入葱花,出锅。