家常做法 清蒸小黄鱼，鲜嫩口感美味诱人

家常做法 清蒸小黄鱼,鲜嫩口感美味诱人诱人诱人,就让我们一起来学学吧!

主料:小黄鱼

辅料:干辣椒、蒜、姜、料酒、蒸鱼豉油、鸡精

清蒸小黄鱼的做法

1.小黄鱼清洗干净,切成大小合适的段。

2.小黄鱼用料酒、葱姜腌制半个小时。

3.腌制好的小黄鱼沾上干生粉,下入油锅炸。

4.炸熟捞出备用。

5.大蒜和姜切末,辣椒和干辣椒切段备用。

6.锅里倒入油,加入辣椒、蒜姜爆香,加入蒜和辣椒,加入料酒、蒸鱼豉油、鸡精。

7.搅拌均匀后,大火将汤汁收浓即可出锅装盘。

1、小黄鱼对健康也很有益,它可以提高机体免疫力,降低血压,增强心血管功能,降低血脂,缓解动脉硬化,抗衰老,而且还能够降低血中胆固醇,防止血栓等作用。

2、经常吃一些小黄鱼对身体的益处也是非常的多,小黄鱼里面含有蛋白质、钙质、维生素以及铁、钾等多种营养元素,小黄鱼的蛋白质含量极高,能够有效的保护人体的肝脏,同时还可以减少肝硬化的发生,对于很多疾病的预防都是有一定的作用。

3、小黄鱼里面含有硒、锌、碘等多种营养元素,小黄鱼的硒、碘含量非常的高,能够预防动脉硬化以及肝癌的发生,同时还能够预防心脑血管疾病的发生。

4、小黄鱼里面含有较多的不饱和脂肪酸,能够降低血中的胆固醇,避免血栓的形成,同时还能够起到降低血脂的作用,同时还能够促进体内脂肪的燃烧,所以小黄鱼里面还含有较多的不饱和脂肪酸,可以有效的促进脂肪的代谢,从而起到降低血脂的作用。

小黄鱼的营养价值

小黄鱼里面含有丰富的蛋白质、维生素以及钙、铁、钾、镁等多种营养元素,小黄鱼的蛋白质含量极高,能够有效的保护人体的肝脏,同时还能够促进体内脂肪的燃烧,对于一些疾病的预防都是有一定的作用,小黄鱼里面还含有较多的不饱和脂肪酸,可以有效的提高人体的免疫力,同时还能够起到预防心脑血管疾病的作用,对于一些疾病的预防都是有一定的作用。

小黄鱼里面还含有大量的不饱和脂肪酸,可以促进脂肪的燃烧,能够使胆固醇的代谢,从而起到降低血脂的作用。

小黄鱼的禁忌

小黄鱼的禁忌比较多,所以对于一些患有肝病的人群是不可以吃小黄鱼的,不然就会影响到肝脏的恢复,从而使肝脏受到伤害。