家常做法 杨氏酱排骨的做法大全，美味又下饭

家常做法 杨氏酱排骨的做法大全,美味又下饭,是一道很下饭的家常菜。下面就来学习一下杨氏酱排骨的家常做法。

杨氏酱排骨

材料

主料:排骨500克

辅料:生姜一块,辣椒一根,大蒜半个,大葱三根,花椒适量,八角适量,桂皮适量,干辣椒几粒,植物油适量,酱油适量,生抽适量,料酒适量

做法

1.蒜姜切片,大葱切段

2.把排骨用开水焯一下,撇去血沫

3.锅里放油,油热后放入葱姜,辣椒,八角,花椒,桂皮,干辣椒,花椒

4.翻炒几下后放入排骨,酱油,料酒,盐,盐,糖,鸡精,翻炒几下,然后放水盖过食材,大火烧开,中火炖到排骨软烂即可出锅

营养价值

排骨:猪排骨提供人体生理活动必需的优质蛋白质、脂肪,尤其是丰富的钙质可维护骨骼健康。