家常做法 教你轻松自制美味蒜蓉辣椒酱,满足你的辣味狂热!
制作:
1、首先用上好的辣椒酱放到锅里,大概有七八成,然后把锅烧热,然后再倒入适量的油,然后将准备好的辣椒酱放在锅中,炒出香味,之后再倒入适量的盐,鸡精,蚝油,糖,醋,翻炒均匀,再加入适量的水,搅拌均匀,之后盖上盖子焖一会,大概两到三分钟,之后就可以闻到香味,此时将锅端出来,开火,将锅转为小火,将盘子放入锅中,盖上盖子,焖一会,再打开盖子,大概十分钟,蒜香味出来了,就可以开吃了。大蒜是大家在冬天必备的东西,蒜具有防寒杀菌的功效,还能增强抵抗力,而辣椒中也富含辣椒素,可以促进食欲,但是不可以过多的食用,因为辣椒中富含辣椒素,过多食用会刺激肠胃,出现消化不良的现象。
辣椒的功效与作用
1、消除疲劳
辣椒能促进人体新陈代谢,使人精神抖振,肌肉强健,身体健康。增强食欲
辣椒中富含维生素c,可以促进唾液分泌,增加食欲,有助于消化。缓解痛经
辣椒中含有维生素K,具有缓解痛经的功效。
4、抗衰老
辣椒中的维生素c抗氧化,可抗衰老。
5、驱寒取暖
辣椒中含有丰富的辣椒素,具有驱寒取暖的功效。
6、缓解神经痛
辣椒中的辣椒素,具有一定的止痛功效,能缓解神经痛。
吃辣椒的好处
1、解热
辣椒是一种性热的食物,吃辣椒能缓解内热,缓解上火导致的一些不良症状,比如咽喉肿痛、牙龈出血、目赤肿痛等。养颜
辣椒中含有丰富的维生素C,这种维生素C可以帮助人体抗氧化,延缓衰老,保护皮肤。提高食欲
辣椒具有开胃的功效,吃辣椒能促进胃液分泌,帮助消化,提高食欲。
4、减肥
辣椒中含有维生素,维生素C是燃烧脂肪的重要物质,吃辣椒能减肥。
吃辣椒的注意事项
1、辣椒不宜长期过量食用,吃多了会促使口腔和胃黏膜发生溃烂。有眼疾和患有痔疮的人不宜吃辣椒,辣椒性热,有可能会加重眼疾。不适合吃太多,辣椒属于热性食物,吃多了容易上火,也会影响消化。
辣椒可以促进血液循环,增强体力,保护心脏。此外,吃辣椒还可以调节血液中的激素,控制心脏病的发作,延缓衰老。吃辣椒还可以减肥。