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家常做法 学会用水煮巴沙鱼,轻松享受美味佳肴!这是一道非常受人欢迎的菜式,做这道菜不用刻意的去准备调料品,就家中基本的盐、味精、酱油醋就可以打磨出美味的汤汁,这道菜的汤汁看起来更是色香味俱全,让人垂涎三尺。
1、将巴沙鱼清洗干净。
2、加少许盐、味精、酱油、料酒腌十分钟。
3、将小葱洗净切好。
4、红椒切丝。
5、炒锅放油烧热。
6、将姜片、蒜、葱段放入爆香。
7、加入巴沙鱼炒香。
8、加入红椒丝,加少许老抽、生抽。
9、加入开水,转小火。
10、将盘子放入高压锅,上汽后蒸20分钟。
11、香喷喷的蒸鱼出炉了。
饭店菜肴美味,但只要用心,自己也是可以做出美味佳肴的,用水煮巴沙鱼,轻松享受美味佳肴。
