家常做法 学会如何让西芹炒牛肉香嫩多汁

家常做法 学会如何让西芹炒牛肉香嫩多汁多汁多汁多汁多

1.青椒洗净切小块,大葱切段。

2.炒锅烧热后加油,放姜片爆香,下西芹煸炒。

3.加适量酱油和盐,炒至西芹炒熟,加鸡精和蒜末出锅。

西芹的功效与作用

1、抗坏血病

西芹含有大量的维生素A、B、C、E以及钾、铁、磷等矿物质。降血压

西芹还是防治高血脂和高血压的最佳食物之一,其钾离子含量较丰富,有利于降低血压。预防糖尿病

西芹含有丰富的纤维素,其纤维素能够促进肠道蠕动,促进排便,帮助消化,防止便秘,具有预防糖尿病的作用。

4、防治便秘

西芹含有大量的钾,有助于降低钠的含量,因此西芹有防治高血压、动脉硬化和冠心病的作用。

5、防治动脉硬化

西芹的叶中含有特殊物质,它具有降低胆固醇的作用,适合动脉硬化患者食用,西芹叶中含有大量的黄酮类物质,这种物质可以起到降低血液中胆固醇的作用。

6、防治癌症

西芹含有胡萝卜素,有助于增强机体免疫力,有防癌抗癌的作用。

西芹的营养价值

1、西芹是一种特别容易饱腹的蔬菜,它含有较多的膳食纤维,能够帮助通便,防治便秘。西芹中还含有大量的钾,它可以帮助促进身体内钠的排出,从而有效防治高血压、水肿、心脏病。西芹还含有丰富的钙,它能够帮助减少尿结石的形成,降低尿中的钠的浓度,使身体得到维持的平衡。

西芹的适合人群

西芹适合多种人食用,但是却不是每个人都适合食用,由于它的味道和功效,各有各的原因,所以应该根据自己的体质情况来选择适合自己的西芹。

1、高血压、心脏病患者

西芹中含有丰富的钾,能帮助平衡血压,减少尿中的钠的含量,从而有效防治高血压、心脏病患者的身体不适。肾功能不好者

西芹中含有大量的钾,肾功能不好者,不能吃太多的西芹,否则会导致病情加重。胃溃疡患者

西芹含有较多的膳食纤维,能帮助促进肠胃的蠕动,防止大便干燥,促进胃溃疡的愈合,但是胃溃疡患者,应该避免食用太多,以免导致病情恶化。

4、孕早期(1-3个月)

西芹含有丰富的膳食纤维,能帮助刺激肠蠕动,帮助孕早期的妈妈预防便秘。