家常做法 学会如何烹饪美味豆角土豆烧肉

家常做法 学会如何烹饪美味豆角土豆烧肉做法是什么?快来学习吧!

制作食材

材料:五花肉,土豆,大葱,生姜,料酒,酱油,白糖,盐,植物油,鸡精。

制作步骤

1、将五花肉切块。

2、热锅冷油,下入五花肉煸炒至肉片发白。

3、下入葱姜翻炒,加料酒、大葱炒香。

4、下入土豆翻炒,加水没过土豆,加五香粉,大火烧开转小火炖15分钟。

5、大火收汁,撒鸡精出锅即可。

做法二

食谱原料:

五花肉、土豆、大葱、生姜、料酒、植物油。

3、下入葱姜翻炒,加料酒、五香粉。

4、加水没过土豆,大火烧开转小火炖15分钟。

营养价值

土豆:土豆含有丰富的维生素及钙、钾等微量元素,且易于消化吸收,营养丰富。

1.土豆含有大量淀粉以及蛋白质、B族维生素、维生素C等,能促进脾胃的消化功能。

2.土豆含有大量膳食纤维,能宽肠通便,帮助机体及时排泄代谢毒素,防止便秘,预防肠道疾病的发生。

3.土豆能供给人体大量有特殊保护作用的黏液蛋白。能促持消化道、呼吸道以及关节腔、浆膜腔的润滑,预防心血管和系统的脂肪沉积,保持血管的弹性,有利于预防动脉粥样硬化的发生。土豆同时又是一种碱性蔬菜,有利于体内酸碱平衡,中和体内代谢后产生的酸性物质,从而有一定的美容、抗衰老作用。

4.土豆含有丰富的维生素及钙、钾等微量元素,且易于消化吸收,营养丰富。能供给人体大量有特殊保护作用的黏液蛋白。能促持消化道、呼吸道以及关节腔、浆膜腔的润滑,预防动脉粥样硬化的发生。

食用功效

马铃薯块茎性平、味甘,入脾、胃、大肠经;具有健脾和胃、益气调中的功效;土豆含有大量淀粉以及蛋白质、B族维生素、维生素C等,能促进脾胃的消化功能。土豆含有大量膳食纤维,能宽肠通便,帮助机体及时排泄代谢毒素,防止便秘,预防肠道疾病的发生。土豆能供给人体大量有特殊保护作用的黏液蛋白。