家常下饭必备 花菜炒腊肉，鲜香肉嫩，回味无穷！

家常下饭必备 花菜炒腊肉,鲜香肉嫩,回味无穷!

材料

花菜300g、腊肉200g、油适量、盐适量、糖适量、鸡精适量、生抽适量、蚝油适量、淀粉适量、食用油适量

做法

1.首先将蔬菜清洗干净,干水备用

2.腊肉切条

3.腊肉下锅翻炒至少5分钟左右,炒至变黄即可

4.热锅放油,倒入葱姜爆香

5.倒入花菜翻炒,加生抽、盐、糖,加入鸡精调味

6.然后再翻炒一分钟左右,倒入水淀粉

7.水淀粉勾芡起锅

小诀窍

腊肉的选择上和不上火一般家做的都是一个做一盘的,还可以多放点,放太多会吃不动的。味道还是很好吃的。