家常 五香牛肉的做法大全，让你轻松掌握美味！

家常 五香牛肉的做法大全,让你轻松掌握美味!

红烧牛肉

材料:

牛肉、葱、姜、八角、桂皮、香叶、草果、白寇、肉寇、陈皮、红寇、花椒、酱油、白糖、蚝油、食盐、五香粉、干淀粉

做法:

1.准备材料。

2.锅入油,下入葱姜蒜片炒香。

3.下入牛肉煸炒至微黄。

4.下入酱油、白糖翻炒。

5.加开水没过牛肉,转小火慢炖至牛肉酥烂。

6.出锅前撒上葱花。

主料:

牛肉、八角、葱、姜、干淀粉、白糖、食盐、五香粉、干淀粉、红辣椒

1.牛肉切成小块,入油锅,翻炒,加一些水,烧开,加入几滴料酒,加盐、糖、葱姜,小火炖。

2.炖至牛肉酥烂,加一些干淀粉收汁,装盘。

红烧牛肉的营养价值

一、牛肉的营养价值

牛肉有补中益气,滋养脾胃,强健筋骨,化痰息风,止渴止涎之功效,适宜于中气下隐、气短体虚、筋骨酸软、贫血久病及面黄目眩之人食用。

二、吃红烧牛肉的好处

1.增强免疫

牛肉中蛋白质的含量比较多,而且牛肉中含有大量的锌元素,经常食用可以提高机体的免疫力,对增强免疫力有好处。

2.补铁补血

牛肉中铁元素含量比较丰富,能起到补铁补血的作用,适合贫血或者需要补血的人食用。

3.补充营养

牛肉中含有大量的蛋白质,而且牛肉中含有大量的氨基酸,经常食用牛肉能很好的补充营养,有利于健康。

三、牛肉的营养价值

1.牛肉中含有丰富的蛋白质,而且牛肉的脂肪含量比较低,经常食用可以达到减肥的效果,而且牛肉中含有大量的维生素A,维生素A具有解毒的功效,可以提高人体的免疫力。

2.牛肉中含有丰富的铁元素,可以补充铁元素,对保护身体有好处,而且牛肉中含有大量的锌元素,能促进机体的生长发育,对增强免疫力有好处,经常食用牛肉可以促进身体的发育,还可以改善贫血的症状,对延缓衰老有好处。

3.牛肉中含有丰富的锌元素,能促进机体的生长发育,而且牛肉中含有丰富的锌元素,经常食用牛肉可以增强机体的免疫力,对促进机体的生长发育有好处,经常食用牛肉可以补充身体的锌元素,可以延缓衰老。