实用指南 银耳汤怎么做好喝窍门：让你轻松掌握制作技巧

实用指南 银耳汤怎么做好喝窍门:让你轻松掌握制作技巧

1、用普通的玻璃杯盛放银耳,不要倒入自来水,自来水会冲掉银耳内的营养物质。

2、先将银耳洗净,泡入凉水中约半小时,等银耳充分发开,将多余的胶质撕去,捞出沥干水分,备用。

3、锅中倒入适量的油,烧热后倒入银耳,小火慢炸。

4、银耳炸至金黄色时倒入开水,然后放入冰糖,小火慢炖,用搅拌机或手动搅拌机将银耳搅打成糊糊状,倒入砂锅中。

5、大火烧开,慢炖30分钟左右,然后盛出来,倒入装有冰块的瓶子中,就完成了。

银耳汤怎么做好喝窍门:在寒冷的冬季食用银耳汤最为滋补,银耳不仅能够健脾开胃,滋阴润肺,还能够益气养血,是冬季滋补的佳品。但是银耳汤不能天天吃,一周吃两次就可以了,因为银耳中的氨基酸非常多,如果天天吃银耳会影响身体对营养的吸收。