实用拌面教程 家常做法简单好吃,轻松享受美味拌面!
1、小面筋洗干净,剁碎
2、小面筋剁成小块
3、锅中放油,待油烧热倒入肉馅,加入少量的盐,老抽,料酒,葱姜末,十三香,搅拌均匀,放入适量的冷水,大火烧开,关火
4、然后放入一小勺白糖
5、加少量的水,再次烧开
6、在倒入适量的面条,搅拌均匀,把面条过冷水
7、然后倒入电压力锅中,上气15分钟,再倒入少量的水,开小火煮20分钟
8、把煮好的面条捞出,在碗里调入适量的酱油,醋,白糖,香油拌匀即可
营养分析:
1、小面筋含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、烟酸、钙、磷、铁等矿物质。
2、用小面筋制作的拌面最具有营养价值,它能为人体补充丰富的营养物质,使人体迅速产生能量,维持体温和生理功能,对增强机体抗病能力有重要作用。
3、小面筋营养丰富,能为人体补充丰富的膳食纤维,能促进人体排便,促进人体毒素和垃圾的排出。
面条的食用功效
1、减肥瘦身
面条含有丰富的碳水化合物,能为人体提供足够的能量,人们食用以后可以快速把这些热量消耗掉,并且能减少身体对脂肪的吸收,从而起到瘦身减肥的重要作用。
2、防止贫血
面条含有丰富的铁,它是人体血红蛋白的重要成分,而且这种物质与人体内铁的数量成正比,人们食用以后可以防止缺铁性贫血,而且能起到良好的补血功效,人们食用以后可以有效防止贫血的发生。
3、保护视力
保护视力,也是面条的重要功效之一,它能预防眼睛疲劳,也能保护视力,人们食用以后能保护视力,它含有的维生素a,还能保护视力预防视力下降,它对提高视力水平有明显的好处,它对青少年经常用眼的人来说,也有很好的保健作用。
4、提高身体抗疲劳能力
面条是一种低热量,低脂肪的食物,这种食物能为人体补充丰富的碳水化合物,能促进身体新陈代谢,提高身体抗疲劳能力,另外面食中的膳食纤维,还能加快身体代谢,加快身体内脂肪的燃烧与代谢,而且它对维持人体体力有明显的作用。
5、预防高血压
面条是一种低脂肪低热量的健康食品,这种食物中含有大量的不饱和脂肪酸,它能减少人类血管壁中脂肪的沉积,而且它能软化血管,并能提高血管弹性,而且能促进血液循环,预防血栓生成,人们食用以后可以减少高血压发生。