实用 快速学习微波炉自制蛋糕的做法大全

实用 快速学习微波炉自制蛋糕的做法大全

材料

鸡蛋2个、油30ml、糖3大匙、生粉适量

做法

1、鸡蛋搅打均匀,再放入适量糖、油、面粉、生粉搅拌均匀

2、搅拌均匀后的面糊

3、烤盘铺上一层锡纸,再刷上一层油

4、把面糊倒入烤盘,放入烤箱,175°烤约25分钟

做法二

食材

主料

牛奶100ml、生鸡蛋2个、淡奶油100ml、白糖30g、低筋面粉80g、熟玉米淀粉适量、奶油奶酪适量

辅料

玉米油40g、玉米淀粉20g

1、把熟玉米粉、糖、生粉、奶油奶酪一同放到容器里,搅拌均匀

2、把面粉、生粉、玉米淀粉、奶油奶酪一同放入容器里,搅拌均匀

3、再把低筋面粉、玉米淀粉、奶粉、奶油奶酪一同放入容器里,搅拌均匀

4、把装蛋糕糊的容器放在烤箱,预热5分钟

5、待烤箱温度转上175°,烤20分钟左右即可。

营养价值

1.增加饱腹感,减少摄入量

蛋糕中含有面粉、黄油、糖等,这些食物含有丰富的营养,对于一些爱吃面食的人来说,可以起到饱腹感,有助于减肥。

2.提供较多的热能

蛋糕中含有面粉、黄油、糖等其他食物的主要能量来源,而且比较多,如果选择吃蛋糕的话,可以弥补其缺乏的热量,

3.增加膳食纤维

蛋糕中含有大量的膳食纤维,可以帮助我们促进肠胃蠕动,增加粪便排出,在一定程度上可以预防便秘,使减肥更轻松。

适宜人群

一般人群均可食用。

制作步骤

制作步骤一

材料:低筋粉100克、鸡蛋2个、水30克、白砂糖80克、食用油5克。

1、低筋粉过筛,将蛋清和蛋黄分离,然后蛋黄分开装。

2、将油和糖放入搅拌机中,拌匀。

3、面粉过筛,筛入蛋清混合物中,用电动打蛋器高速搅打均匀。

4、继续搅拌均匀,直到蛋清和蛋黄的混合物呈现絮状。

5、加入融化的黄油继续搅拌均匀,直到能立住筷子即可。

6、把面粉过筛,用电动打蛋器高速搅打均匀,直到能立住筷子即可。

7、将面糊装到裱花袋中,然后挤出三角形的形状。

8、烤箱预热180度,中层,上下火烤10分钟,晾凉后脱模即可。