宝宝辅食水蒸蛋：简单易做的营养早餐选择

宝宝辅食水蒸蛋:简单易做的营养早餐选择非常适合新手爸妈,要是宝宝哭闹,妈妈们就可以通过宝宝们喜欢的卡通人物做出满满的好的,最主要的就是去制作比较复杂的了。

1、新鲜鸡蛋黄和鸡蛋清分离。鸡蛋黄留着,以后要多保存。如果新鲜鸡蛋的蛋黄部分不好的,在煮之前就要将蛋黄敲碎了。鸡蛋黄是清澈透明的,那就不能用了。

2、把鸡蛋液倒到水碗里。水一定要倒到碗里。再放到蒸锅上蒸。我的碗边一般是不锈钢的,要用微波炉的。不要用塑料的碗。如果不锈钢的碗不能做出一个完整的鸡蛋。放到蒸锅上。大火蒸20分钟左右。如果用玻璃的碗做出一个完整的鸡蛋羹,那就不能用微波炉了。

3、蒸鸡蛋羹时,宝宝还没有咬鸡蛋羹,所以可以将鸡蛋羹弄碎,然后拌上少量的醋,这样可以使鸡蛋羹更好地成型。这样蒸出来的鸡蛋羹会更软嫩。

4、因为我们做的鸡蛋羹一般是用鸡蛋和水,水不要多,而且,很多人喜欢用蒸鸡蛋羹的方法。宝宝们一定要弄碎。如果宝宝们想要用蒸的方法做鸡蛋羹,可以这样和鸡蛋羹一起蒸,宝宝们也会非常喜欢吃鸡蛋羹。

5、蒸鸡蛋羹时,宝宝们在蒸鸡蛋羹的时候,因为需要掌握火候,所以蒸鸡蛋羹需要盖上锅盖。

6、蒸的时候需要在鸡蛋羹上撒一些碎菜。在鸡蛋羹上撒上碎菜,这样,鸡蛋羹就不容易形成碎菜。如果宝宝们想吃碎菜,可以用大点的容器,把鸡蛋羹放在里面。这样不仅能使鸡蛋羹更好地成型,还能让鸡蛋羹不受气。

方法二

方法:

食材:鸡蛋、盐

1、鸡蛋1个。

2、锅内烧开水,加入适量盐,将蛋打入搅拌均匀。

3、盖上锅盖,中火蒸12分钟。

4、焖3分钟后将蛋取出,稍凉后剥去蛋壳。

5、搅拌均匀后,倒入不粘锅内,小火慢煎。

6、煎好后,用勺子按压蛋液,轻轻敲出缝隙,将蛋液全部推散。

7、再用铲子把完整的蛋铲起来。

8、用铲子慢慢铲起,避免粘锅。

9、出锅后不要着急,出锅后不要马上打开锅盖,然后焖2分钟再出锅。

10、刚下锅时是最热的,但是要等蛋羹凉后,再掀开锅盖。

鸡蛋羹的做法

鸡蛋羹的做法一

1、鸡蛋一个打入碗中,搅拌均匀,添加盐少许。