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宝宝成长必备在这个秋天,需要提供足够的营养对于宝宝的成长有着重大的意义
1、 蛋羹
食材:蛋黄1个、温水(低于40度)1/2小碗、生粉1大匙、白糖1大匙、温水(不超过40度)1/2小碗。
做法:将蛋黄搅碎后,将温水(40度)和生粉混合,然后将适量的水慢慢加进蛋黄,搅匀,再将切成小块的白糖和溶化的白糖搅拌,调匀,再把蒸熟的鸡蛋压成泥,然后把调好的蛋黄泥淋上搅拌好的鸡蛋泥,搅拌均匀后,把烤盘放入预热好的烤箱中,待烤15分钟,即可上桌享用啦
2、白菜粉条
食材:白菜2根、猪肉馅适量、面粉适量。
做法:白菜切细,肉馅剁碎,白菜碎、肉馅一同剁碎,拌入面粉和适量的温水,最后把白菜粉条和肉馅混合,最后加入少量的盐,把拌好的白菜馅搓成条,用刀切成大小适中的小面剂,在蒸锅上,盖上盖子,上汽后蒸15分钟即可。
3、鸡蛋羹
食材:鸡蛋2个、温水150ml、生抽5ml、香油1ml、葱花1小匙、盐1/2小匙。
做法:取两个鸡蛋打散备用。把鸡蛋打入碗中,放入温水,搅拌均匀。把面粉、温水和鸡蛋倒入碗中,搅拌均匀,然后把打好的鸡蛋糊倒入搅拌均匀,再把碗中的蛋液放入锅中蒸10分钟即可。
4、西红柿鸡蛋汤
食材:西红柿1个、鸡蛋2个、盐适量、胡椒粉适量。
做法:取两个西红柿,打汁备用。取一个鸡蛋,打散备用。把鸡蛋液加入适量的温水,搅拌均匀。锅中放油,烧热后,倒入搅拌好的鸡蛋液,用筷子把鸡蛋液搅拌成絮状。锅中的鸡蛋液凝固后,用勺子把鸡蛋液盛出来。锅中再次放油,烧热后,把西红柿汁倒入锅中,加入适量的清水,大火烧开后,放入鸡蛋液,边倒边搅拌,最后用锅铲把鸡蛋液盛出来,趁热淋入少许香油即可。
5、猪肝鸡蛋汤
食材:猪肝适量、鸡蛋适量、小葱适量、胡椒粉适量、食盐适量。
做法:取两个猪肝,打汁备用。猪肝洗净,切小片。
