完美牛轧糖制作指南：轻松学会怎样做牛轧糖！

完美牛轧糖制作指南:轻松学会怎样做牛轧糖!

一、牛轧糖做法

1、准备好牛肋条或牛绞肉,瘦肉切小块。沸水焯烫肉块(煮2-3分钟左右),沥干水备用。将炒锅加热,放入红糖,炒匀后倒入煮好的肉块,搅拌至糖融化。待肉块冷却后放入保鲜盒内,放入冰箱冷冻保存。

5、如果要尽快食用,解冻后再食用,不要在冷冻室放太久。

二、牛轧糖的做法

主料:冰块1块、白糖25克、牛奶250毫升、葡萄干适量。

1、首先把牛奶,糖放在锅里煮溶,然后,加入250克白糖,倒入牛奶,将搅拌好的牛轧糖装入盒中,放入冰箱冷藏即可。

三、牛轧糖的做法步骤

1、首先准备材料,把白糖倒入碗里,然后加入牛奶然后把牛轧糖装入玻璃瓶中,再倒入沸腾的牛奶,一定要沸腾的牛奶哦,然后加入葡萄干,然后把玻璃瓶子密封起来,放入冰箱冷藏2小时。这样做好的牛轧糖就是非常好吃的,牛轧糖做好以后,把瓶子放在室温下,冻两个小时再吃口感更好。

四、注意事项

牛轧糖具有清热解毒、润肠通便、利尿消肿、美白养颜、强心补肾、润肺生津、止咳化痰的作用。可用于治疗肺热喘咳、肠燥便秘、胃热呕逆、水肿等。

tips:如果你出现了咳嗽、腹泻、口干舌燥、皮肤瘙痒、牙龈肿痛、咽喉肿痛、口舌生疮、尿黄等症状,这可能是肺热,不能吃。

五、原料

白砂糖、清水

做法:

1、白砂糖用水泡,泡化,我每次放了一点,泡腾片3片,吃的时候在微波炉叮5分钟。白沙糖和清水搅匀。把调好的白砂糖水,放入微波炉,中高火5分钟。放凉,和凉开水的比例,大约在微波炉大火2分钟。

5、把白砂糖水倒入可以密封的玻璃容器。

六、二炒糖

材料:白砂糖500g、清水450g、山楂适量、干桂花适量

1、糖的选择和制作方法

1、原料要求:新鲜干桂花,用盐水浸泡5-10分钟,沥干水,入油锅,炼制一定时间,熬到糖浆呈现焦黄的颜色。