完美泡萝卜皮制作秘籍 如何制作美味脆爽的泡萝卜皮
一、红萝卜丝
材料:红萝卜,白醋,盐,味精,白糖,葱花。
做法:
1、红萝卜去皮,切丝,用盐腌制。把红萝卜丝用清水冲干净,沥干。锅内热少许油,把萝卜丝放进去翻炒。
4、加点料酒去腥味,加白醋、糖、盐、味精、葱、蒜等调味。
5、翻炒均匀,放清水,煮沸,转小火。
6、放入白醋、盐、味精、白糖。
7、转小火,加盖焖10分钟。
8、把汁收的差不多了,出锅。
二、白萝卜
材料:白萝卜、蜂蜜。
1、白萝卜去皮,切丝,用盐腌制。热锅倒少许油,爆香葱花,放入萝卜丝翻炒,加适量的白醋,略翻炒均匀。放入蜂蜜,加盐调味,出锅。
三、白萝卜的功效与作用
白萝卜可以减肥吗
萝卜可以减肥,萝卜性凉,吃萝卜不会有减肥的作用,白萝卜的热量很低,且含有很多维生素,尤其是维生素C和维生素E,可以起到很好的抗氧化的作用,白萝卜可以增强身体免疫力,在对抗疾病方面有着很好的作用。
白萝卜减肥吃法:
1、白萝卜冬瓜汤
材料:白萝卜、冬瓜、生姜、葱、胡椒粉。
做法:将白萝卜切成大块,然后加入适量的葱姜,还有几粒胡椒粉,和适量的水,再小火煮20分钟。把冬瓜取出去皮,洗干净切成小块备用,把生姜和葱切成丝备用。然后在锅中加入适量的油,把生姜丝,葱姜丝,倒入锅中,加入适量的白萝卜,翻炒,加入适量的盐,翻炒均匀,加入适量的味精,调味。然后加入适量的水,加入适量的胡椒粉调味,即可出锅。白萝卜蜂蜜水
做法:将白萝卜清洗干净,然后切成小块的,放入锅中,加入适量的清水,再转成小火,加入适量的蜂蜜,熬煮一会。煮开以后,然后再转成大火,熬煮一段时间,放入准备好的蜂蜜就可以食用了。萝卜炒肉片
材料:白萝卜、猪肉、生姜、食盐。
做法:把白萝卜切成块,然后加入适量的食盐,清洗干净,去掉多余的淀粉。把猪肉清洗干净,切成片。