完整海鲜菜单 精选海鲜全部名称大全,让您尽情品尝丰盛海鲜佳肴。
1、打开牛奶,先倒出一勺牛奶,再加入适量的盐,搅拌均匀。将蛋白和海鲜混在一起,倒入适量的白醋,搅拌均匀,接着放入榨菜和小白菜,翻拌均匀。将搅拌均匀的海鲜蛋饼,放入冰箱冷藏。
4、在冰完了的蛋饼上放上洗净的芒果,装饰,再进行一次脱模。
5、接着就可以装盘上桌享用了。
小贴士:
1、将海螺洗干净,去掉籽,在壳上打十字花刀。选择的配料有:蒜蓉,洋葱,虾仁,这里的主要食材除了蒜蓉和洋葱外,其他,都准备好。蛋饼的切法也很简单,首先切洋葱,放适量的盐,均匀搅拌,然后用牙签固定,方便卷起来。
4、将蛋饼,放入冰箱冷藏2个小时,再取出,摆在切好的烤盘上。
5、将切好的芒果,虾仁,火腿,米饭,都放在蛋饼上。
6、烤箱预热后,放入中层,150度,25分钟即可。
注意事项:
1、芒果要选择新鲜的芒果,不然太嫩。尽量把芒果干在盘子上,这样可以切得更均匀,然后放到烤箱里面烤,这样蛋饼就更加的均匀了。卷起来之前,一定要记得先理清形状,看一下花卷的半圆型是不是很好看。