宁夏红枣——不上火的健康水果选择

宁夏红枣——不上火的健康水果选择上,我们可以参考自己的生活中,有很多水果都具有清热生津、滋阴益气的功效。同时,具有滋润肌肤的功效。对于那些喜欢吃糖的人来说,这几种水果同样适用。

1、一般来说,比如,我们所说的柿饼,甜柿可以作为主食食用,甜柿可以煮粥,还可以制作成点心,甜柿可以加工成果酱。用干柿子制成的果酱可以制成很多美味的食品,在延安美食的茶食店里,常常可以看到有烤红薯饼、柿饼糕之类的食品。

2、甜柿能润肺止咳,但不能多吃,特别是阴虚肺燥、痰热咳嗽者,如果大量食用,则会出现痰热咳嗽、咯血等症状。另外,新鲜的甜柿不能空腹吃,否则会影响消化。

3、最好选用颗粒饱满、大小均匀的果子,这样的果子水分充足,甜度适中,吃起来也比较方便。有些糖友会把甜柿子的种子弄去掉,这样的果子果肉太少,吃起来会有苦味,有些人会对其产生厌恶的情绪,也不太喜欢吃。

4、还可以把甜柿加工成果汁、果脯、果粉、糖饼、果糖、果冻等食品,这样吃起来会更加爽口。

甜柿子的注意事项

1、在选购甜柿时要注意,不要选择外表微皱的,色深红,有光泽,或者光滑圆润,蒂头圆而不凹陷的,那是坏了的甜柿,这种柿糖含量过高。

2、要选择熟透了的柿子,吃起来口感才好。如果觉得涩涩的,或者涩味重的,一般是不成熟的。

3、买甜柿的时候,在挑选的时候要注意,要选那些有光泽的,外皮光滑的,颜色为黄色的,那种甜柿,在选择的时候,不要选择那些有花斑的,这种甜柿的核比较小,而且果肉也比较饱满。

4、买新鲜的甜柿,买回来之后,要用清水把柿洗净,然后用削皮刀去掉柿皮上的黑皮和柿肉。

5、把剥了皮的柿肉切成一寸见方的小块,最好是用刀背,这样吃起来口感比较好。切完的柿肉不要因为直接暴露在空气中,让它被氧化。

6、如果要吃腌制过的甜柿,可以在柿皮上抹一些盐,然后用手揉搓,揉搓之后,然后放在淡盐水里面浸泡一两天。

7、还可以在柿皮上涂抹一点啤酒,这样吃起来不会有苦涩的感觉。