学会这招!轻松制作美味又简单的辣椒酱炸法!!!?今天就来教你做简单的辣椒酱炸法!把它教给大家!快来看看具体的辣椒酱炸法!
把需要的材料准备好,把辣椒洗净、晒干(如果要节省时间的话可以把辣椒烘干,或者晒干后打成茸)、桂皮、干辣椒、大蒜。
1、把辣椒洗净、晾干。
2、把辣椒放在厨房纸上吸干水分。
3、把辣椒切成细条(有喜欢吃辣椒的朋友可以切细一些)。
4、把蒜、桂皮、干辣椒和辣椒一起放在容器里。
5、把干辣椒、桂皮放入容器里。
6、再放入干辣椒和蒜。
7、用筷子把辣椒和蒜捣碎,加入盐、味精、糖和醋,再把所有的调料都放入容器里,搅拌均匀就可以装瓶了。
想要做出美味的辣椒酱炸法?
第一步:
准备工具:
辣椒面和干净的木砧板。
第二步:
准备一把粗一点的厨房纸。
第三步:
把辣椒面和粗一点的厨房纸放入料理机里磨成辣椒酱。
第四步:
把磨好的辣椒酱均匀地撒在辣椒酱上面。
第五步:
用力压紧辣椒酱。
第六步:
这样辣椒酱就做好了。
注意事项:
辣椒酱的量不要过多,避免在做的过程中会出水,口感欠佳。
二、自制辣椒酱方法二
材料:辣椒面,大蒜,花生米,白醋,辣椒粉,白芝麻。
1.将大蒜去皮后,捣成蒜泥;
2.将辣椒面和白糖放入料理机中,加入白醋;
3.加入辣椒粉,加入适量的白开水;
4.打成辣椒酱;
5.将辣椒酱放入玻璃瓶中,密封冷藏后即可食用。
三、自制辣椒酱方法三
材料:辣椒面,蒜,橄榄油,白醋,黑胡椒粉。
1、将大蒜切碎;
2、起锅热油,加入蒜泥,橄榄油;
3、加入辣椒面,大火翻炒均匀,加入盐和黑胡椒粉,最后加入白醋;
4、将蒜汁盛入一个玻璃瓶中,密封保存。
五、自制辣椒酱方法四
材料:红辣椒1斤,大蒜4两,洋葱1/4个,面粉1/2斤,白醋1/2斤,辣椒粉3大匙,白糖3大匙,盐适量。